Doświadcz wyjątkowych dań inspirowanych kuchniami całego świata autorstwa Jacka Filipczyka, szefa kuchni, który w swojej autorskiej wizji dań, poprzez sezonową doskonałość produktów lokalnych, manifestuje umiłowanie prostoty i zmysłowości.

Rozpocznij posiłek od naszych wykwintnych przystawek.

marynowana pieczarka | cebula szalotka | korniszon | żółtko przepiórcze | majonez borowikowy | prażona cebulka | pieczywo | masło

kwaśna śmietana z koperkiem | smażona szalotka | brukselka

majonez wasabi | piklowana rzodkiewka | ogórek gruntowy | słodki słonecznikowy krakers z kolendrą

sos Gorgonzola | szpinak | pesto z suszonych pomidorów | ser Grana Padano | rukola

selekcja trzech lokalnych wędlin dojrzewających | konfitura z czerwonej cebuli i żurawiny | pikle | pieczywo | masło

selekcja czterech lokalnych serów | konfitura z czerwonej cebuli i żurawiny | orzechy | winogrona | pieczywo | masło

Rozgrzej się w aromatycznych zupach, w których harmonia świeżych warzyw i wyrazistych przypraw tworzy niezapomniane smaki.

jajko | pieczarka | puree ziemniaczano-chrzanowe | biała kiełbasa

mus z awokado i serka mascarpone | oliwa szczypiorkowa | tost pełnoziarnisty

Nasze sałatki to prawdziwe dzieła sztuki kulinarnej, łączące świeże liście z pysznymi dodatkami.

od / from:

grzanki | ser Grana Padano | kapary | boczek | pomidor koktajlowy

DODAJ DO ZAMÓWIENIA:

+ krewetki (5 sztuk) 34 PLN
+ kurczak 23 PLN

szparagi | pomidor czekoladowy i koktajlowy | mix sałat | dressing z suszonych pomidorów | pistacja

pszenny English Muffin | Mozzarella | pesto bazyliowe | pomidor | rukola | frytki

zielona bułka z czarnuszką | sałata freeze | pieczona papryka | majonez tzatziki | frytki

od / from:

sałata | pomidor | korniszon sos musztardowy | z miodem | frytki

DODAJ DO SWOJEGO DANIA:

bekon + 11 PLN
cheddar + 11 PLN
krążki cebulowe + 11 PLN

krewetki 5 szt | czosnek | oliwa | pomidor koktajlowy | ser Grana Padano | natka pietruszki

kapary | oliwki | bazylia | anchois | Grana Padano

Pieczony stek z wieprzowiny rasy Puławskiej w maśle szałwiowym
sos truflowy | młoda marchewka karmelizowana | gnocchi z koperkiem

ravioli z młodym ziemniakiem, porem i serem Ricotta | sos rozmarynowy | kalafior | zielony groszek

grillowany stek z rostbefu Argentyńskiego (250g)

sos Porto z zielonym pieprzem | młody ziemniak z masłem szałwiowym | grillowane warzywa sezonowe

pieczony filet z łososia

czerwony ryż | koper włoski z kolendrą i szpinakiem | kremowy sos z zielonego curry

sos z czerwonej porzeczki | ciastko Cantucci z orzechem nerkowca

lody waniliowe | sos rabarbarowy | cukier puder | pistacja

sezonowe owoce | mięta | pistacja

Wnętrze hotelowej restauracji L'atmosphere z barem w tle
Wnętrze restauracji L'atmosphere z okrągłymi stolikami, na których znajduje się zastawa.
Zdjęcie lobby restauracyjnego z lobby barem w tle